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TRS Shahi Kala Jeera - Black Cumin Seeds (Schwarze Kreuzkümmel) 50g

TRS Kreuzkümmel sind die als Würzmittel verwendeten reifen Samen des in Zentralasien heimischen Doldenblütlers Cuminum cyminum. Kümmel wird auch als Kreuzkümmel, Cumin oder Kumin bezeichnet. Er ist wichtiger Bestandteil des in Indien und Pakistan oft verwendeten Masala (Eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen zum Würzen von Fleisch oder Reisgerichten). Kümmelsamen können aber auch solo zum Verfeinern von Fleischgerichten oder Eintöpfen verwendet werden.

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