Patak Tikka Masala Curry Paste (mit Koriander und Limone) 280g

Rezeptidee: Hähnchen Tikka Masala

Für 2 Personen

Zutaten:

1 Esslöffel Pflanzenöl
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
70g - 1/4 Glas Patak's Tikka Masala Currypaste
250g gewürfelte Hähnchenbrust
400 g gehackte Tomaten, frisch oder aus der Dose
1 Teelöffel frisches, gehacktes Korianderblatt (optional)
100ml Sahne oder normaler Joghurt
100ml Wasser

Zubereitung:

In einer mittelgroßen Pfanne die Zwiebeln in Öl leicht anbraten, bis sie goldgelb sind.
Patak's Tikka Masala Paste einrühren, Hähnchenfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es dicht ist.
Tomaten und Wasser hinzufügen, gut verrühren und die Pfanne abdecken. Auf kleiner Flamme 20 Minuten lang köcheln lassen.
Sahne oder Joghurt einrühren und mit gehackten Korianderblättern garnieren (optional).

Schmeckt auch mit Rindfleisch, Lamm oder Garnelen.

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