Aashirvaad Shudh Chakki Atta (Spezial Chapatti Vollkornmehl)

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Art-Nr.:Food-807

Aashirvaad Shudh Chakki Atta (Spezial Chapatti Vollkornmehl)

Name: Aashirvaad Shudh Chakki Atta (Spezial Chapatti Vollkornmehl)
SKU: Food-807
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
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Zutaten: 100% Weizenvollkornmehl

Allergie-Rat
Für Allergene sehen Sie die Zutaten im Fett gedruckt.

Nährwerte pro 100g

Energie/Brennwert: 1521,7kJ / 363,7kcal
Fett: 2,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 76g
davon Zucker: 4,5g
Ballaststoffe: 13g
Eiweiß: 10,6g
Salz: 0g

Aufbewahrung
Nach dem Öffnen in einem Luftdichten Behälter trocken aufbewahren.

Ursprungsland
Indien

Marke: Aashirvaad

Anschrift des Importeurs
Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany

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Aashirvaad Shudh Chakki Atta (Spezial Chapatti Vollkornmehl)

Diese Spezialmischung aus Vollkornmehl wird zum Backen von pakistanischem oder indischem Brot (Roti, Chapati) verwendet. Aashirvaad Atta hat 0% Maida und 100% reines pures Mehl. Das heißt, die Chapatis werden weich & flauschig. Diese Mehlmischung eignet sich für alle schweren Teige, Chapati wird zum Beispiel mit viel Butter auf einer dafür geeigneten Pfanne, die der uns geläufigen Crepespfanne ähnelt, ausgebacken und bildet nach Reis die Nahrungsgrundlage für pakistanische und indische Gerichte.

Eigenschaften

Chakki Atta ist eine Nährstoffquelle von Eisen, Folsäure und Vitamin B12, die zur Deckung des täglichen Mikronährstoffbedarfs beiträgt.
der aus Weizenmehl von Aashirvaad bestehende Teig nimmt eine große Menge Wasser auf und lässt Rotis besonders köstlich werden.
sämtliche Zutaten werden sorgfältig von Hand gepflückt und mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet.

Anleitung (für 4 Chapattis)

Mischen Sie 200g Atta mit 150ml warmen Wasser. (Optional: Um weiche Chapattis zu machen, fügen Sie eine kleine Menge Butter oder Öl hinzu).
Danach den Teig kneten, so dass sich eine weiche glatte Textur entwickelt.
Jedes Teigstück zu kleine Kugel formen ca. die Größe einer Limette. Mit einem Nudelholz so dünn wie möglich ausrollen. Dabei mit Mehl bestäuben, damit der Teig beim Ausrollen nicht klebt.
Legen Sie die Chapatti auf eine vorgewärmte Pfanne und lassen Sie die Chapatti auf beiden Seiten backen, bis sie goldbraun sind. Die Chapatti ist nun fertig und kann mit Gemüse , Fleisch, Fisch oder Salat serviert werden.