Art-Nr.:Food-004
GTIN:5019124051008

Khanum Butter Ghee (geklärte Butter zum Kochen)

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Ghee wird auch als Butterschmalz oder als "geläuterte" oder "geklärte" Butter bezeichnet und ist wasserfreies Milchfett. Ghee stärkt gemäß dem Ayurveda Agni (Verdauungskraft) und bildet deshalb eine hervorragende Grundlage für eine gesunde Ernährung.

Es hat einen extrem hohen Fettanteil an reinem Fett (99,8%), wobei normale Butter im Vergleich dazu etwa 85-90% reines Fett besitzt.

Butterreinfett erhält man indem man normale Butter erhitzt und den dabei entstehenden Milcheiweißschaum abschöpft. Dieser Vorgang wird solange wiederholt, bis sich kein Milcheiweißschaum mehr bildet. Es bleibt klares, goldgelbes Butterreinfett übrig, dass auch oft als "geläuterte" oder "geklärte" Butter bezeichnet wird. Butterreinfett hält sich länger als normale Butter, sogar bei Zimmertemperatur und kann selbst bei Gerichten mit besonders hohen Brat- oder Backtemperaturen verwendet werden. Durch seinen typischen intensiven Geschmack wird es sehr geschätzt und man nimmt es gerne zum Kochen, Frittieren, Braten und Backen.

Zutaten: Butterfett 99,8%, Ethylbutyrat

Allergie-Rat
Für Allergene sehen Sie die Zutaten im Fett gedruckt.

Nährwerte pro 100g

  • Energie/Brennwert: 3692kJ/898Kcal
  • Fett: 99,8g
    -davon gesättigte Fettsäuren: 63,3g
  • Kohlenhydrate: 0g
    -davon Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 0g
  • Salz: 0g

Aufbewahrung
An einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren.

Marke
Khanum

Ursprungsland
Großbritannien

Anschrift des Importeurs
Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany

5,0 aus 29 Bewertungen

(26)
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3 Sterne (0)
2 Sterne (0)
1 Stern (0)

Mittwoch, 18. März 2026 Verena G.

Sonntag, 1. März 2026 Ilonka M.

benutze ich schon seit Jahren

Montag, 1. September 2025 Monika H.

Sonntag, 25. Mai 2025 Alexandra S.

Khanum Butter Ghee für mich ein absolutes Must-Have in der Küche geworden. Ich kann es jedem empfehlen, der Wert auf hochwertiges, reines Ghee legt und seine Gerichte mit einem authentischen Geschmack verfeinern möchte. Ein tolles Produkt

Montag, 28. April 2025 Silvester B.

Sehr, sehr gut. Fantastische Qualität.

Freitag, 20. September 2024 reviews.languages_codeBettina Katalin K.

Donnerstag, 12. September 2024 Maya T.

Freitag, 5. April 2024 Christoph S.

Montag, 13. November 2023 (Gast) .

Freitag, 27. Oktober 2023 reviews.languages_codeBettina Katalin K.

Mittwoch, 23. August 2023 (Gast) .

Benutze ich seit dem ich denken kann und Geschmack und Konsistenz wie immer sehr gut

Donnerstag, 22. September 2022 Zaibina S.

Super geschmack, perfekt zum kochen/ braten .

Samstag, 16. Juli 2022 (Gast) .

Ausgezeichnete Qualität.

Freitag, 29. April 2022 Bernd S.

Perfekt ???? und zum empfehlen

Montag, 18. April 2022 Hartmut G.

Freitag, 8. April 2022 (Gast) .

Montag, 28. März 2022 Margot R.

Donnerstag, 24. März 2022 Rainer S.

Montag, 10. Januar 2022 (Gast) .

Montag, 18. Oktober 2021 reviews.languages_codeSandra B.

Freitag, 24. September 2021 Bettina Katalin K.

Dienstag, 21. September 2021 Roswitha P.

Dienstag, 11. Mai 2021 (Gast) .

Auch hier, super Produkt, toller Geschmack
Nur zu empfehlen

Dienstag, 2. März 2021 (Gast) .

Alles OK

Dienstag, 9. Februar 2021 (Gast) .

Produkt genau wie beschrieben

Dienstag, 19. Januar 2021 Marina W.

gute Qualität, aber relativ teuer

Montag, 18. September 2023 (Gast) .

Sonntag, 21. Mai 2023 reviews.languages_codeDipan S.

Freunde,
ich war sehr zufrieden mit Ihrer Sendung. Preis und Lieferleistung waren auch Optimal. Nur ich hätte lieber mit Bank Lastschrift in Zukunft. Es ist Büromäßig für mich leister.
Vielen Dank.
Fa. Bipani, Lindau

Freitag, 15. Januar 2021 (Gast) .