Art-Nr.:Food-158
GTIN:8908000668706
Marke:Sona

Sona Pure Desi Chapatti Atta (Weizenmehl-Spezialmischung)

(3)
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Kontaktinformation gem. Art. 19 EU GPSR

Postanschrift

Sona Food Traders
Bülowstr. 56-57
10783 Berlin


Elektronische Adresse

E-Mail: sonafoodtraders@hotmail.com
Website: https://sonafoodtraders.de

Diese Spezialmischung aus Weizenmehl wird zum Backen von pakistanischem oder indischem Brot (Roti, Chapati) verwendet.

Diese Mehlmischung eignet sich für alle schweren Teige, Chapati wird zum Beispiel mit viel Butter auf einer dafür geeigneten Pfanne, die der uns geläufigen Crepespfanne ähnelt, ausgebacken und bildet nach Reis die Nahrungsgrundlage für pakistanische und indische Gerichte.

Zutaten: Steingemahlenes Vollkornmehl

Anleitung (für 4 Chapattis)

1.) Mischen Sie 200g Atta mit 150ml warmen Wasser. (Optional: Um weiche Chapattis zu machen, fügen Sie eine kleine Menge Butter oder Öl hinzu).

2.) Danach den Teig kneten, so dass sich eine weiche glatteTextur entwickelt.

3.) Jedes Teigstück zu kleine Kugel formen ca. die größe einer Limette. Mit einem Nudelholz so dünn wie möglich ausrollen. Dabai mit Mehl bestäuben, damit der Teig beim Ausrollennicht klebt.

4.) Legen Sie die Chapatti auf eine vorgewärmte Pfanne und lassen Sie die Chapatti auf beiden Seiten backen, bis sie goldbraun sind. Die Chapatti ist nun fertig und kann mit Gemüse , Fleisch, Fisch oder Salat serviert werden.

Marke: Sona

Lagerung: trocken lagern

Ursprungsland: Indien

Anschrift des Importeurs
Sona Food Traders, Bülowstr. 56-57, 10783 Berlin, Germany

5,0 aus 3 Bewertungen

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Alles war sehr gut!

PERFECT for making really fluffy soft roti! I recommend!!!

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