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Best-before date is not a use-by date (expiry date)

Shit, the best-before date (BBE) of a food product has expired. Then it's probably bad and has to be thrown away, right?
Stop! The best-before date only means "best before" and not "immediately bad and inedible". Find out here how long food really lasts and what the difference is between the best-before date and the use-by date (expiry date).

The best-before date, or BBE for short, can be found on almost all packaged foods. Many consumers throw food with an expired best-before date in the bin because they think the date is an expiry date after which the food is bad. However, this is not true. According to the Food Labeling Ordinance, the date is more of a guarantee of quality. Until the specified date, the product must taste, smell and look the same as it did immediately after production - provided it has been stored properly. In most cases, expired best before food can be eaten without any health risks. A quick smell and taste test will show you whether the food is still good.

Who sets the best-before date?

The best-before date is set by the manufacturer. With the help of shelf life and stability studies, they determine how long their product has a consistent quality and can therefore specify a best-before date.

Best-before date vs. use-by date (expiry date)

Most consumers are familiar with the best-before date. However, there is another important date that can be found on packaging: the use-by date (expiry date). This date is used for perishable foods such as fresh meat or fish. It means "to be used by" and indicates the shelf life. In contrast to the best-before date, food may not be resold after the use-by date has expired. You should also no longer eat it, as there is a health risk from any germs that may be present.

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Let us assume you spend 100€ at India-Store.de. Directly after ordering, 3% of your order's value, i.e. 3€, will be credited to your customer account.

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Schon vor dem Suchen können Sie das Suchergebnis auf unsere einzelnen Kategorien (Filme, Musik, Kleidung, Bücher, Schmuck usw.) beschränken. Für diese Bereiche steht Ihnen auch die „Erweiterte Suche“ zur Verfügung, die Ihnen eine Suche nach weiteren Kriterien wie zum Beispiel Unterkategorien ermöglicht.

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  Bei Überweisung erhalten Sie automatisch 2% Skonto auf den Bestellwert.

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