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Küchen der Welt - Indien (Rezepte und Interessantes) Gebundene Ausgabe

Format: Gebundene Ausgabe

Seitenanzahl: 144

Viele farbige Abbildungen.

Sprache: Deutsch

Indien - der geheimnisvolle Subkontinent, das Land der Paläste und Tempel, machtvoller Herrscher und weltabgewandter Mönche fasziniert seit uralten Zeiten alle, die dieses Land kennenlernten. Abwechslungsreich sind die Kulissen der verschiedenen Regionen: Wüste wechselt mit tropischem Regenwald, hohe schneebedeckte Berge kontrastieren mit heißen sonnendurchglühten Küstenlinien. Aber Indien ist auch das Land der Gewürze, das Land, in dem der Pfeffer wächst. Die verschwenderische Verwendung der exotischsten Gewürze hat den Ruhm der indischen Küche begründet, die zu den phantasiereichsten und gesündesten der Welt gehört. In diesem Buch finden Sie ausgewählte Originalrezepte, von feinsten Snacks und Dals über Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, vegetarische Spezialitäten bis hin zu raffinierten Desserts und Getränken. Alle sind in wundervollen, appetitanregenden Farbfotos abgebildet. Die Rezepte gelingen mühelos durch die Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Dazu gibt es Varianten, Infos, Tipps und bebilderte Kurzreportagen über typische Produkte des Landes,. Außerdem erfahren Sie Interessantes über das Land und seine Bewohner, über die einzelnen Regionen und ihre kulinarischen Spezialitäten. Ein Buch für Feinschmecker, für Menschen, die die abwechslungsreiche Küche des märchenhaften Landes auch zu Hause mit ihren Gästen genießen wollen.

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