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Patak Tikka Masala Curry Paste - MEDIUM (Koriander und Limone) 280g

Die indische Küche lebt von Ihren zahlreichen Currypasten-Varianten. Eine der bekanntesten Gewürzmischungen ist die Tikka-Currypaste. Exotische Gewürze wie Koriander, Tamarinde, Ingwer und Koriander machen diese Currypaste zu einer harmonischen Gewürzzusammenstellung mit authentisch indischem Aroma. Mit ihr lassen sich leckere Tikka-Currygerichte aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reis herstellen.

Schärfe: Mittlere Schärfe

Zutaten: Pflanzliches Öl, Koriander, Salz, Korianderblätter, Gelbwurz, Zucker, Zitronensäure, Knoblauch, Maisstärke, Beta Karotin, Essigsäure, Milchsäure, kann Spuren von Nüssen enthalten

Dieses Produkt enthält Senf und kann Rückstände von Erdnüssen enthalten. Ohne Geschmacks- und Farbverstärker. Geeignet für Vegetarier. Ohne Gluten.

Rezeptidee: Chicken Tikka Masala

Für 2 Personen

Ingredients:

  • 1 tbsp Vegetable Oil
  • 1 Medium Onion, Diced
  • 70g - 1/4 jar Patak's Tikka Masala Curry Paste
  • 250g Diced Chicken Breast
  • 400g Fresh or Canned Chopped Tomatoes
  • 1 tsp Fresh Chopped Coriander Leaf (optional)
  • 100ml ingle Cream or Plain Yoghurt
  • 100ml water

Method:

  1. In a medium sized pan, gently fry the onions in oil until golden.
  2. Stir in Patak's Tikka Masala Paste, add chicken and stir fry until sealed.
  3. Add tomatoes and water, mix well and cover pan. Simmer on a low heat for 20mins.
  4. Stir in cream or yoghurt and garnish with chopped coriander leaf (optional).

Equally delicious with beef, lamb or prawns.

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