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Patak Rogan Josh Curry Paste - MEDIUM (Tomate und Paprika) 280g

Pataks Rogan Josh Curry Paste mit Tomate und Paprika ist eine pikante, mittelscharfe Paste, die zum Kochen von indischen Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet wird. Rogan Josh Curry Paste beinhaltet alle beliebten Gewürze Indiens und ist somit eine wertvoller Bestnadteil der indischen Küche. Pataks Curry Pasten können einfach eßlöffelweise als Würzmittel zu Fleisch oder sonstigem dazugegeben werden. So erhalten Sie auf einfache Weise einen typisch exotischen Geschmack in Ihren Speisen.

Schärfe: Medium

Zutaten: Pflanzliches Öl, Wasser, Tomatenmark, Koriander, Salz, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zucker, schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver, Bockshornklee, Zimt, Nelken, Säurungsmittel; Zitronen- und Essigsäure

Dieses Produkt enthält Senf und kann Rückstände von Erdnüssen enthalten. Ohne Geschmacks- und Farbverstärker. Geeignet für Vegetarier. Ohne Gluten.

Rezeptvorschlag: Lamb Rogan Josh

Serves 2

Ingredients:

  • 2 tbsp Vegetable Oil
  • 1 Medium Onion, Sliced
  • 70g - 1/4 jar Patak's Rogan Josh Curry Paste
  • 250g Diced Lamb
  • 200g Fresh or Canned Chopped Tomatoes
  • 100ml Water
  • 1 tsp Fresh Chopped Coriander Leaf (optional)

Method:

  1. In a medium sized pan, gently fry onions in oil until golden.
  2. Stir in Patak's Rogan Josh Curry Paste, add lamb and fry until sealed.
  3. Add tomatoes and water, mix well and cover pan. Simmer on a low heat for 45mins until the lamb is cooked.

Serve garnished with chopped coriander leaf (optional).

Equally delicious with chicken, beef, fish or vegetables.

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